DOLAR 18,6369 0.01%
EURO 19,5885 0.96%
ALTIN 1.078,271,72
BITCOIN 3173240,83%
İstanbul
13°

HAFİF YAĞMUR

06:31

İMSAK'A KALAN SÜRE

Kavurma nasıl yapılır? Lezzetli kavurma tarifi…

Kavurma nasıl yapılır? Lezzetli kavurma tarifi…

ABONE OL
Ağustos 28, 2020 21:58
Kavurma nasıl yapılır? Lezzetli kavurma tarifi…
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Kurban Bayramı’nın en çok tercih edilen yemeği kavurma. Lezzetli bir kavurma yapmanın da püf noktaları var. Kuşkusuz en önemlisi etin kalitesi. Diğer malzemeler ise şöyle; yağ, tuz ve baharat. 

Kavurma nasıl yapılır?

Lezzetli kavurma kurbanın ön ayaklarından, buttan, sırttan veya kolun belirli yerlerinden yapılıyor. Etin hem lezzetli hem sağlıklı olması için bir gün dinlenmesi gerekiyor. 

Kavurma yaparken kullanılacak yağ ve tava önemli. Aşçılar mümkünse tereyağı ya da hayvanın kendi yağının kullanılmasını söylüyor.

Öncelikle kızdırılmış yağa et atılıp kısık ateşte en az yarım saat kavrulmalı. Et kavrulmasına rağmen sertse biraz sıcak su eklenebilir. Tuz ise et pişirilirken atılmıyor. Et pişirildikten sonra ateşten almadan önce, son olarak tuz ve baharat atılıyor. 

TRT

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.